腊汁肉夹馍

作者： 厦门时光印记

好吃，没有故事

用料

• 五花肉 200克
• 八角 1个
• 冰糖 两三个
• 姜 若干片
• 桂皮 1块
• 花椒 15粒
• 香叶 2片
• 小茴香 一点点
• 酱油 2勺
• 酵母 2克
• 面粉 200克
• 白糖 10克

腊汁肉夹馍的做法步骤

步骤 1

面粉酵母清水和面，发面2个小时，搓成条状绕起来用擀面杖压平。

步骤 2

烤箱上下120度烤15分钟，看你家烤箱脾气决定温度时间

步骤 3

八角桂皮香叶花椒小茴香酱油姜片冰糖水五花肉用高压锅压软烂，差不多压12分钟，看你家高压锅脾气了

步骤 4

肉剁碎，膜中间切开，肉包进去。爱吃辣就剁棵辣椒进去，搞定

菜谱创建时间：2020-05-21 21:19:49