酸酸甜甜的山寨冷面

作者： Fairy贼亮亮的大元宝

百爪挠心的想吃，又舍不得银子，就凑合凑合吧！ 下面的用料很多我家都没有，所以无所谓啦！ 家里有啥就用啥了！ 味道好就好了！

用料

• 鸡蛋 喜欢几个煮几个
• 大盆子 一只
• 白糖 大量
• 白醋 大量
• 蚝油 两大勺
• 酱油 适量
• 盐 两大勺
• 姜汁儿 一勺
• 矿泉水 一大桶瓶
• 面 吃多少煮多少
• 西红柿 喜欢几片放几片
• 酱牛肉片儿 喜欢几片放几
• 泡菜 喜欢多少放多少
• 苹果 喜欢几片放几
• 黄瓜丝 适量
• 梨 喜欢几片放几
• 芒果 喜欢几片放几
• 香菜 适量
• 白芝麻 适量

酸酸甜甜的山寨冷面的做法步骤

步骤 1

先煮白水蛋，喜欢几只就煮几只，然后开始调冷面汤（酸酸甜甜那种）

步骤 2

准备一只大盆子+白糖+白醋+蚝油+盐+姜汁+酱油+矿泉水。边尝味道边调汤水，调到自己觉得合适的口感。我大量的放了糖和醋，盐两大勺，蚝油一大勺，鲜姜榨汁一大勺，矿泉水一大桶，酱油适量调色，尝味道，缺啥味道补啥味道，调到味道合适就好了。放入冰箱冰镇备用。

步骤 3

开始煮面，喜欢什么面就下什么面就好了。我煮的龙须挂面，煮面的时候切了西红柿片，香菜，半个芒果，面煮好后过冷水，装碗里，摆上现有材料，浇上冰镇冷面汤。准备开餐

酸酸甜甜的山寨冷面的小贴士

大概这个简易版的冷面就这些了吧！我自己觉得味道很正宗，吃着还蛮过瘾的，试试我家的味道吧！欢迎指教

菜谱创建时间：2020-05-21 18:43:22