香蕉酸奶西多士

作者： 李木乏

如果家里刚好有吃不完的香蕉、以及酸奶，你就可以利用起来做一道美味的早餐啦！我这是第一次做，敲成功的说～大家快跟我学习起来吧！

用料

• 香蕉 1根
• 酸奶 150克
• 鸡蛋 2个
• 面包 2片

香蕉酸奶西多士的做法步骤

步骤 1

香蕉切碎备用，越熟越香甜～

步骤 2

酸奶我用的是安慕希，其实这个可以用蒙牛的原味酸奶，就是超市卖的很多小杯的那种套装，小香蕉一次倒一杯刚好，我家里只剩下这个，所以就用这个倒了一半。

步骤 3

倒到香蕉的碗里

步骤 4

搅拌均匀！

步骤 5

方包切边，我用的是全麦面包，这个没有什么讲究，只要是方包都可以。

步骤 6

两块切好，切边的时候最好少切一点，不然就像我左边这个，切多了，面积变小了。。。

步骤 7

两个鸡蛋打好备用。

步骤 8

把搅拌好的香蕉酸奶适量倒在面包上，四周涂上鸡蛋液。

步骤 9

把另外一片面包盖上去，这就是我切多了导致两片宽度不一样😂但还好勉强盖住～这里要提醒大家，一定要用手按压四边，蛋液就充当粘液，按压过后它不会漏出来，可以很放心地放油锅里面炸～

步骤 10

让它在蛋液里打个滚吧～

步骤 11

两面都要裹上蛋液哦～

步骤 12

锅里放油，我图方便用的是电饼铛，其实用油锅炸更好！外酥里嫩！

步骤 13

下锅！煎至两面金黄就可以出锅啦！

步骤 14

翻个面～

步骤 15

出锅！怕油腻可以先放吸油纸上吸一下油再享用～

步骤 16

来个近拍～

步骤 17

晚上拍的照片，光线不是很好，感受一下松软度～

步骤 18

我把切出来的边和剩下的蛋液裹了一下，用同样的方法煎了一样好吃😋

香蕉酸奶西多士的小贴士

🥪放馅料的时候切莫过多，一定要视情况而定，放多了封口容易开，导致炸的过程中漏出来！ 🥪四周一定要涂上蛋液，这是可以起到粘合作用的！ 🥪最后如果一个人吃，半个香蕉就够了，我做的这个西多士一个香蕉用不完，一个香蕉目测可以做三个西多士😂

菜谱创建时间：2020-05-21 17:54:39