黑椒焗龙利鱼

作者： 小壶奶茶

每次买牛排都会赠送好多黑椒酱，攒了好多没消耗，自从用来做黑椒龙利鱼，哇塞～黑椒酱不够用。 龙利鱼也叫护眼鱼肉，龙利鱼中的ω-3脂肪酸可以清除体内的自由基，对视力的保护也有一定的作用，所以它特别适合整天面对电脑的上班族，作为一个健康保健食品。

用料

• 龙利鱼 300克
• 黑椒酱 40克
• 大蒜 2瓣
• 耗油 2勺
• 橄榄油
• 地瓜淀粉

黑椒焗龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块，中间鱼肉比较厚的地方分两片

步骤 2

鱼片用厨房纸吸吸水，裹上地瓜淀粉，不沾锅加入少量橄榄油，中小火把鱼片煎一下

步骤 3

鱼片煎至两面微黄，备用

步骤 4

不沾锅＋一点点油，放入蒜片炒一炒，加入两勺耗油，倒入少量开水

步骤 5

把煎好的鱼片倒入，加入30-40克黑椒酱，轻轻翻炒一下，加入一点湿淀粉勾芡

步骤 6

自从买牛排送的黑椒酱用完，就买了这个，一样的。

步骤 7

灰常好吃

菜谱创建时间：2020-05-21 16:37:02