雪条白面包

作者： 森森小酱

童年最喜欢吃的面包之一 用手揉直接的方法，手揉时间40分钟。 解压利器！

用料

• 高筋面粉 170克
• 酵母 2克
• 奶粉 10克
• 黄油 15克
• 细砂糖 10～20克
• 盐 1克
• 牛奶 120～130克
• 奶油 适量

雪条白面包的做法步骤

步骤 1

准备材料，将原料混合成团

步骤 2

加入黄油15g

步骤 3

揉出手揉膜

步骤 4

搓揉摔40分钟后，醒发。

步骤 5

分成8份静置15分钟

步骤 6

擀皮从下往上卷起

步骤 7

排队放好。

步骤 8

醒发到1.5倍大小，按压有回弹

步骤 9

撒面粉装饰

步骤 10

放置烤箱最下层，上火130下火160加盖锡纸18分钟左右。底面黄了就熟了。

步骤 11

准备奶油，加糖奶粉，打发

步骤 12

加入内馅

步骤 13

松软好吃，童年味道～

雪条白面包的小贴士

这个是手揉很费力但是感觉很棒 糖20g最好哎 奶粉用婴儿奶粉味道更香

菜谱创建时间：2020-05-21 16:09:28