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比外卖好吃百倍的照烧猪排饭❗️汁浓味美,一学就会别错过的做法

比外卖好吃百倍的照烧猪排饭❗️汁浓味美,一学就会别错过

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作者: 莫哂之
莫哂之
今天跟大家分享这道超级好吃的照烧猪排饭,告诉你们一定要学😍😍酱汁浓郁,猪肉鲜嫩入味,汤汁用来拌饭超级美味😋学会再也不用点外卖! 为了做这顿饭提前让家属拿出之前囤的网易味央的黑猪排,做出来的猪排真的超级好吃!家属一个人就吃了四片,黑猪肉口感鲜嫩,肉香特别浓郁,吃起来带点嚼劲,沾点酱汁太美味了😋😋

用料

比外卖好吃百倍的照烧猪排饭❗️汁浓味美,一学就会别错过的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备食材,我用的是网易的带骨黑猪排,肉质比较鲜嫩

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪排清洗干净用刀背轻轻拍松散,这样更容易入味,口感也更加嫩

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜片 葱段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒 生抽 黑胡椒粉 少许盐抓匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调照烧汁:碗中加入红糖,料酒,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,清水搅匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,放入猪排煎至两面变色微黄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入照烧汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开,盖上盖子小火闷煮15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后收汁,汤汁可以多留点,拌饭吃超香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后盛米饭,放上猪排浇上汤汁,放点烫熟的西兰花胡萝卜摆盘

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太香了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

光盘

比外卖好吃百倍的照烧猪排饭❗️汁浓味美,一学就会别错过的小贴士

猪排一定要用刀背多拍散,这样容易入味肉质也更鲜嫩。收汤汁的时候一定要多留点,拌米饭超香😋

菜谱创建时间:2020-05-21 16:00:48
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