脆皮炸鸡翅

作者： 阳光果粒_陈

一般不给小朋友吃外面炸的东西，就在家里做了，简单方便也好吃

用料

• 面包糠 半碗
• 淀粉 半碗
• 鸡蛋 1个
• 鸡翅 8个
• 盐 2克
• 料酒 适量
• 脆皮炸鸡粉 适量
• 姜丝 适量

脆皮炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划刀口放入碗中，加入姜丝，料酒，生抽，炸鸡粉，少许盐腌制半小时

步骤 2

我用的是这种炸鸡粉，超市都有的卖，也很便宜，3块钱一包

步骤 3

取三个碗，分别放淀粉，，鸡蛋液，面粉糠

步骤 4

先裹淀粉

步骤 5

再裹蛋液

步骤 6

最后裹面包糠放入油锅中

步骤 7

炸至金黄即可出锅

脆皮炸鸡翅的小贴士

面包糠最好选用黄色的，这样上色很好看。

菜谱创建时间：2020-05-21 14:58:05