红薯粉丝包心菜炒肉

作者： 星辰飘雪

用料

• 包菜 1/4个
• 粉丝 1把
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 里脊肉 50克

红薯粉丝包心菜炒肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝用黄酒，盐腌制备用，包心菜切块备用

步骤 2

热锅冷油将肉丝滑散捞出备用

步骤 3

在炒肉丝的锅里加少许油放入包心菜翻炒一分钟

步骤 4

加入粉丝翻炒至断生。红薯粉丝我是用水焯的，水开放粉丝，水再开后煮两三分钟，再闷两三分钟就可以了。捞出后凉水冷却，沥干水。

步骤 5

放入肉丝，加入酱油，盐翻炒几下出锅装盘

步骤 6

可以代替饭的包心菜炒粉丝就OK了

红薯粉丝包心菜炒肉的小贴士

粉丝要沥干水，完全冷却后使用炒出来的粉丝不会粘在一块。煮粉丝的时候时间不能太长，否则会烂掉

菜谱创建时间：2020-05-21 12:18:59