小满丨凉拌苦菊

作者： 食令Sharing

小满苦菜秀，凉拌苦菊尝一尝~ 小满吃苦菜是自古流传的风俗之一，小满节气过后，温度增高、进入暑夏，容易引起内热心火，此时吃苦对身体大有益处。

用料

• 苦菊 适量
• 生抽 两勺
• 醋 一勺
• 香油 一勺
• 糖 半勺
• 清水 半碗
• 花生碎 少许

小满丨凉拌苦菊的做法步骤

步骤 1

将苦菊的嫩茎叶洗净，沥干水分待用；

步骤 2

调酱汁：生抽、醋、糖加半碗清水拌匀；

步骤 3

将酱汁均匀地倒在苦菊上，搅拌均匀

步骤 4

将花生碎铺在苦菊上，淋上少许香油就可以啦~

菜谱创建时间：2020-05-21 12:13:36