香菇腊肉饭

作者： zquuuu

看了很多菜谱，用料太多了，临时想吃家里没那么多食材，自己随便做了个，还蛮好吃的

用料

• 腊肉 随便放
• 鲜香菇 随便放
• 生抽 随便放
• 老抽 一小勺
• 料酒 适量
• 盐 可有可无
• 糖 可有可无
• 花椒粉 可有可无
• 干辣椒 可有可无

香菇腊肉饭的做法步骤

步骤 1

腊肉切丁备用。香菇切丁。锅内放一点点油下辣椒和蒜炒香菇（不放辣椒和蒜也可以，我就随便放的）

步骤 2

香菇炒到锅里没有水，放入腊肉翻炒一会儿

步骤 3

加入料酒、生抽、一点点糖和花椒粉（可不放），炒匀后加入一点点老抽，继续炒匀

步骤 4

放入电饭锅，放入米，水加之没过所有食材稍微高一厘米左右。煮饭～

步骤 5

好了～

香菇腊肉饭的小贴士

用料爱咋放咋放，看自己喜好～ 用的电压力锅煮饭，锅底还有点锅巴，水放少一点还有煲仔饭的口感～

菜谱创建时间：2020-05-21 09:48:21