金帝集成灶美食推荐之凉拌藕片

作者： 金帝集成灶官方

凉拌菜是夏季的时令菜，做着简单，吃起来清爽开胃，几乎每餐饭都离不了。今天，金大厨教你做降火、刮油的凉拌藕片，酸甜爽口。

用料

• 藕 2节
• 葱 少许
• 姜 2片
• 干辣椒 2个
• 大蒜 少许
• 食用油 300克
• 花椒 少许
• 盐 5勺
• 糖 6小勺
• 醋 2大勺

金帝集成灶美食推荐之凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

把藕洗干净 去皮切片待用。

步骤 2

煮一锅水，水开后下藕片，三分钟就可以捞出，沥干水分。

步骤 3

大蒜切片，姜切丝，辣椒切小，放入藕片中，撒上葱花。

步骤 4

热油加入花椒，滋啦一声浇在藕片上，贼香。

步骤 5

再加盐，糖，醋拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-05-21 08:54:44