油酥烧饼

作者： 乐乐tt66

用料

• 中筋面粉 250克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 酵母 2.5克
• 温水 150ml 黑芝麻少量
• 调料拌匀：
• 五香粉4克 盐3克
• 芝麻酱2勺 花生油1勺

油酥烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉250g糖🍬 5g盐🧂 2g酵母 2．5g温水150ml

步骤 2

面和好后盖上盖子

步骤 3

1小时后面醒发好

步骤 4

面揉好后，擀成面片

步骤 5

抹上拌匀的调味料

步骤 6

卷成长条

步骤 7

分成6等分

步骤 8

面两头对折卷好 醒发15分钟

步骤 9

按成饼，饼面刷上水后沾黑芝麻，然后刷上花生油，醒10分钟。

步骤 10

饼两面刷油，放入电饼档（葱油饼档）6分钟即可。

步骤 11

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菜谱创建时间：2020-05-21 06:53:06