馒头

作者： 胖陶妈

用料

• 温水 130克
• 普通面粉 250克
• 酵母 3克
• 细砂糖 8克

馒头的做法步骤

步骤 1

1、酵母加入温水搅匀后，放入面粉、白糖，用筷子搅拌成面絮状； 2、面团揉至光滑不黏手，盖上保险膜发酵2-3倍大；

步骤 2

3、案板撒少许面粉揉面，揉出喜欢的造型；

步骤 3

4、放蒸格二次发酵15分钟后，冷水上锅蒸8分钟后，关火5分钟再揭盖即可；

步骤 4

5、摆盘后的效果，明天的早饭有了。

菜谱创建时间：2020-05-20 23:29:21