8寸红糖燕麦蛋糕【简单易操作】

作者： Life烟火气

为了用掉之前做生日蛋糕的淡奶油，突发奇想做的，这次脱模有点暴力，导致外貌受到重挫，还好，美好的味道没让我把它扔掉😀

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 淡奶油 70克
• 即食燕麦 200克
• 葡萄干 60克
• 红糖 60克
• 黄油 15克

8寸红糖燕麦蛋糕【简单易操作】的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，牛奶，淡奶油混合打匀

步骤 2

加入燕麦，葡萄干，红糖搅匀

步骤 3

打好之后大概这个样子

步骤 4

烤箱180度，45分钟开始预热。 将黄油放入模具，放至烤箱，等待黄油微微融化取出。

步骤 5

转动模具，将黄油铺满模具底部及侧边。倒入燕麦糊，上烤箱，烤40分钟。

步骤 6

烤好后，将侧边划开进行脱模，我今天没划直接按压，结果很惨。脱模后摆盘，切开即可。

8寸红糖燕麦蛋糕【简单易操作】的小贴士

红糖用量因人而异，可以用白糖替换，多少根据口感决定。 淡奶油可以用玉米油替代，但味道没有奶香味，会差很多。 这个做法烤好后，表面硬，内心软。吃着不干，比较软糯。 成品大概2CM厚。

菜谱创建时间：2020-05-20 23:05:25