土豆🥔胡萝卜🥕洗净,擦丝。
少许葱花备用。一个鸡蛋打成蛋液。
锅中刷油(建议多放一点)
加入蔬菜丝翻炒至断生。
按压均匀。
倒入鸡蛋液。(全程最小火)撒上葱花~
盖盖子焖几分钟就可以出锅了。
香甜好吃哟,快点做起来吧。