好吃到嘬手指，油焖大虾🦐🦞🍤超好吃😋

作者： 贪吃的仙女

唯有爱与美食不可辜负🥰

用料

• 虾🦐 一斤
• 番茄🍅酱 适量
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 白糖 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐🧂 适量

好吃到嘬手指，油焖大虾🦐🦞🍤超好吃😋的做法步骤

步骤 1

准备一些虾🦐

步骤 2

剪去头，须，脚，为了吃的时候方便和不受伤🤕

步骤 3

从脖子开始剪剪到尾部，去除黑线(剪开背部之后吃的时候也方便了很多)

步骤 4

控干水分(可以用吸油纸)

步骤 5

准备葱姜蒜香菜切碎(不爱吃姜的就切大一点)

步骤 6

热油放入虾🦐，快速翻面，变红起酥捞出备用

步骤 7

锅中放少许油，放入姜蒜爆香，放入番茄🍅酱，翻炒

步骤 8

将虾🦐倒入，轻压虾🦐脑，挤出红油，沿着锅边放入料酒，生抽，在少放点白糖，少放点水，大火烧开，盖上盖子闷一会

步骤 9

加入葱香菜，放少许盐，大火收汁，汤汁收紧，即可出锅

步骤 10

大功告成

步骤 11

建议先嗦一下虾🦐头，味道特别好，汤汁如果多还可以泡饭🍚，拌面🍜

好吃到嘬手指，油焖大虾🦐🦞🍤超好吃😋的小贴士

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菜谱创建时间：2020-05-20 22:21:55