不加水的盐焗鹌鹑蛋

作者： Money胡太太

今天520，让美食替我说爱！

用料

• 鹌鹑蛋 半斤
• 盐 400克
• 香叶 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 花椒 适量

不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗干净，擦干表面的水分

步骤 2

锅里放入除鹌鹑蛋以外的所有东西，小火炒至出香味，盐有点黄色即可关火

步骤 3

砂锅里铺一层炒制的盐，铺上鹌鹑蛋，再把余下的盐覆盖在鹌鹑蛋上面，盖上盖子，小火煮10分钟即可

步骤 4

放凉就可以开吃，非常的入味

步骤 5

大人小孩都爱吃

不加水的盐焗鹌鹑蛋的小贴士

1、记得一定要用小火 2、建议盐选用粗盐

菜谱创建时间：2020-05-20 22:07:16