辅食丨香蕉松饼

作者： Berlinslunch

用料

• 香蕉 1根
• 牛奶 50mL
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 25克

辅食丨香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

纯牛奶50mL可以换成配方奶，用量可以根据自己情况调整，主要看面糊的状态。

步骤 2

用料理棒将香蕉、鸡蛋、牛奶打成糊状。

步骤 3

多打几下，打细腻后倒入碗内。

步骤 4

筛入25g面粉。我用的是麦芯粉，像奶粉一样的质感，很细腻。

步骤 5

翻拌成糊状。状态像酸奶一样最佳，稀了加面粉，稠了加牛奶。

步骤 6

锅底倒少量BB油，用厨房用纸擦开，比用刷子刷得均匀。

步骤 7

用勺子在离锅大概十公分的高度，让面糊滴下来，就会很圆。光看锅了，没有拍好。

步骤 8

滴成这样的圆饼状。

步骤 9

出大气泡翻面

步骤 10

建议用硅胶铲。一个手拍视频，没有扶锅，翻得不是很利索。

步骤 11

出锅，完成。

步骤 12

也可以淋上酸奶做成松饼蛋糕。

菜谱创建时间：2020-05-20 21:11:20