家里没有模具的可以直接用日常冻冰块的模具,如果你是个完美主义者可以先去某宝买各种好看图案的模具
将两片吉利丁片在冷水里泡3分钟
锅中加入150克纯牛奶,小火加热,2分钟后放入三片百吉福芝士片,加入15克糖,搅拌至全部融化。
关火,放入冷水泡软的吉利丁片继续搅拌。直到全部融化融为一体。
倒入模具,其实我这个就是冻冰块用的模具啦
放冰箱冷藏5个小时
叮~~出炉,口感和味道和妙可蓝多奶酪棒一样一样的