虾仁意面

作者： 小厨娘美食成长记

今天日子特殊520哟，做了很多好吃的，就单单写下这个意面吧(俩个意面，明面上虾仁多的是我，暗里多的是他的，藏在面下)🤔

用料

• 意大利面 俩人量
• 洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 虾仁 适量
• 意面调味 蒜适量，盐，番茄沙司
• 虾仁腌制 生抽，盐，胡椒粉，料酒
• 黄油 适量

虾仁意面的做法步骤

步骤 1

虾仁用的是冰冻的(提前解冻)

步骤 2

蒜切片(我用了俩瓣)，洋葱切丁

步骤 3

西红柿划十字

步骤 4

开水烫一分钟

步骤 5

水开放点盐，放入意面煮，👉🏻不盖盖煮哦

步骤 6

煮面的同时，我们来处理西红柿

步骤 7

西红柿去皮后切碎

步骤 8

虾仁加料酒，生抽，盐，胡椒粉拌匀腌制

步骤 9

锅里放入黄油

步骤 10

加入蒜后再放入洋葱

步骤 11

再放入切碎的番茄

步骤 12

炒至汤汁出现

步骤 13

另一口锅，虾仁过水煮，熟至捞出沥干水分(图拍糊了)😂

步骤 14

放入意面

步骤 15

放入虾仁

步骤 16

加入盐，番茄沙司拌匀即可，出锅

虾仁意面的小贴士

1.黄油炒会比其他油香，选择动物性黄油 2.番茄下锅后要炒至出汤汁再下面哦 3.煮意面时，水里加点盐，水开煮，不盖盖哦，煮8分钟左右。煮好后过凉水冲下，沥干水分 4.放入蒜瓣会很香哦 5.趁热吃最好吃，凉了油会结一点点块块，没那么好吃

菜谱创建时间：2020-05-20 19:21:03