西红柿洋葱鸡蛋炒胡萝卜面卷（简单版）

作者： 于雪米

听说小朋友不爱吃胡萝卜，这样做可以通通吃干净哦～我这个大朋友都特别爱吃。 食材和做法都比较简单，容易上手，但是十分美味。

用料

• 胡萝卜 3根
• 面粉 看着放
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 青椒 2个
• 生抽 适量
• 老抽 半勺
• 盐 适量

西红柿洋葱鸡蛋炒胡萝卜面卷（简单版）的做法步骤

步骤 1

准备胡萝卜～洗干净切成薄片

步骤 2

锅中烧开水把胡萝卜放进去煮软

步骤 3

压成泥

步骤 4

少量多次加入面粉，可以边揉边加

步骤 5

揉成一个不沾手不沾碗不软不硬的面团～盖上盖醒5分钟

步骤 6

准备配菜，青椒

步骤 7

洋葱

步骤 8

西红柿去皮，切块

步骤 9

把饼拿出来，直接用手按压一下

步骤 10

切成较粗的长条

步骤 11

搓成粗细均匀的长条

步骤 12

把面条摆好，切成小段

步骤 13

撒点干面粉，防粘

步骤 14

按成形

步骤 15

放热水里煮熟，大概四分钟，飘起来就行了

步骤 16

这个样子

步骤 17

过凉水

步骤 18

炒鸡蛋，盛出来备用

步骤 19

炒西红柿

步骤 20

加青椒和洋葱一起炒

步骤 21

加生抽，盐，老抽，调味

步骤 22

加入面卷

步骤 23

加入鸡蛋一起炒炒，可以出锅啦～

步骤 24

喜欢吃辣可以加点辣椒油，美味，可以吃一大碗。

步骤 25

嫌麻烦，可以切完直接按一下，不用出花纹，也是一样的

步骤 26

我觉得也超级美味啊

西红柿洋葱鸡蛋炒胡萝卜面卷（简单版）的小贴士

1.胡萝卜煮完后需要滤干水分，揉面不用再加水，胡萝卜本身的水分就已经足够了哦～少量多次加面粉揉揉揉，你可以成功的

菜谱创建时间：2020-05-20 18:54:14