快手版蒜香土豆

作者： KK1837

用料

• 土豆 3个（拳头大小）
• 盐 2-3克
• 大蒜头 3瓣
• 蒜蓉酱 1勺
• 生抽 1勺
• 清水 小半碗

快手版蒜香土豆的做法步骤

步骤 1

土豆3个，洗净去皮切薄片，水里浸泡去表面淀粉。

步骤 2

切蒜末，准备好蒜蓉酱

步骤 3

小火煸炒，出香味放入土豆，中火翻炒。

步骤 4

加入生抽，小半碗水，盐，继续中火翻炒。

步骤 5

加入蒜蓉酱，翻炒均匀，换小火，盖盖焖煮2-3分钟。开盖继续翻炒。 试菜后，根据个人口味调整盐量。 喜欢糯一点口味的，多煮一会儿，喜欢脆的，可以调味后关火。

快手版蒜香土豆的小贴士

还是那句，个人口味偏淡，觉得味道不够的，适量加盐。

菜谱创建时间：2020-05-20 18:53:43