奥利奥淋面生日蛋糕

作者： 美满汁儿

儿子7岁生日，第一次亲手做蛋糕，竟然，这么成功，真是佩服自己！咸甜口味的奥利奥奶油抹面，黑巧克力淋面，做了他最喜欢的哈利波特，也顺带给妹妹配了赫敏😃

用料

• 8寸戚风蛋糕一个
• 奶油(抹面) 350克
• 奥利奥碎 20克
• 盐 2克
• 糖 15克
• 奶油(淋面) 20克
• 德芙黑巧克力 20克
• 火龙果、芒果

奥利奥淋面生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一个8寸戚风蛋糕

步骤 2

切了4块，用3块，最上面的给孩子吃了😂

步骤 3

打发奶油的时候，我减少了糖的分量，因为我把奥利奥中间的夹心也放了进去，不然多浪费啊。 一层蛋糕，一层奶油，一层水果，一层奶油，再一层蛋糕。就这样叠好了。最后最外面抹面。

步骤 4

用的安佳奶油，特别稀，抹了个大概我就放进了冰箱，等稍微凝固一下，再拿出来修面。只要需要准备其他材料，我都会把蛋糕放进冰箱，防止奶油融化。

步骤 5

抹面后，把德芙巧克力和奶油隔热水融化，待温度降低后，淋面。小贴士，千万不能热的淋面哦。

步骤 6

这是我准备的装饰哦，波特和赫敏，某宝买的，质量出乎意料的好。

步骤 7

第一次蛋糕可以做这么漂亮，我自己都好意外😂

菜谱创建时间：2020-05-20 17:14:41