鸡翅解冻,划上花刀,泡出血水。
冷水下锅,煮开关火,冷水过凉,备用
锅中倒入油,放入姜片,小火慢煎。
煎至两面金黄
倒入可乐,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡粉。
中火煮十分钟,收汁,完成。
一定要煮一下水哦! 煎的时候小心点,会溅油。