富硒姐姐鸡蛋羹教你做：糖醋煎蛋

作者： 富硒姐姐鸡蛋羹

糖醋鸡蛋是一道菜品，制作原料有鸡蛋、白砂糖、醋等，是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感酸甜，适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用。

用料

• 鸡蛋 400g
• 白砂糖 6g
• 醋 6g
• 大蒜 3g
• 大葱 5g
• 姜 5g
• 食用油 20g
• 淀粉 3g

富硒姐姐鸡蛋羹教你做：糖醋煎蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋逐个磕入油锅中，炸成形似银包金的荷包蛋，捞出沥净油

步骤 2

另起油锅加热

步骤 3

下入白糖炒至呈红褐色时

步骤 4

放入醋、葱末、姜末、蒜末，添加清汤，烧沸，下入湿淀粉 勾浓芡，浇在鸡蛋上即成。

菜谱创建时间：2020-05-20 17:07:43