用APP打开
烘焙小知识~液体换算
257人浏览
42人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
幸福的食堂
各种液体之间大概换算: 100克牛奶=87克水 100克淡奶油=75克水 100克全蛋液=70克水 100克蛋白=88克水 100克蛋黄=52克水 100克蜂蜜=17克水 酸奶浓稠度不一样,没有具体的比例。比如方子中牛奶是40克,你想换成水就是40×0.87=34.8。反之40克水,想换牛奶,就是40/0.87大约等于46克牛奶
用料
水
克
牛奶
克
烘焙小知识~液体换算的做法步骤
步骤 1
烘焙小知识,收藏一下
菜谱创建时间:2020-05-20 16:53:20
打开App收藏
破壁机养生食谱
评分 7.7
9 人做过
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
417 人做过
西兰花炒虾仁
评分 7.9
43 人做过
烘焙大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
133 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.7
15 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.7
107 人做过
作者的其他菜谱
红豆糕——马蹄粉版
日式香芋包
芝士味十足的咸吐司
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
评分 8.1
706 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
470 人做过
7种秘制酱汁
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
不用揉面❗️上桌就被抢光的土豆火腿饼,吃一次就爱上
评分 8.3
89 人做过
秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”
1 人做过
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
12 人做过
蒜蓉粉丝金针菇
6 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.9
205 人做过