低碳生酮友好抹茶麻薯

作者： Lynnnnnnne

复碳过程中越来越馋碳水了QAQ 用壳子粉做了一个低碳麻薯解解馋 下次或许可以试试植物奶版本，也许就更像鲜奶麻薯啦~ 无微波炉版请看小贴士~

用料

• 抹茶 1g
• 洋车前子壳粉 10g
• 赤藓糖醇 个性化调整
• 水 220ml
• 熟黄豆粉 10-15g

低碳生酮友好抹茶麻薯的做法步骤

步骤 1

粉粉们混合均匀后加入水，凉水即可。边加水边搅拌，直到把粉粉和水搅拌均匀，期间粉粉会吸水变得透明果冻质感。

步骤 2

盖保鲜膜微波炉加热至胶状，加热总时长3-5分钟。注意盖保鲜膜戳孔防水分散失，加热1分钟后可每10-15秒打开微波炉检查一下，以防胶状物溢出。或者用一个超级大的容器。

步骤 3

像是在玩史莱姆(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 4

揪成小团团滚入熟黄豆粉，不好揪的话可以用挤丸子的手法，开吃~

低碳生酮友好抹茶麻薯的小贴士

最近发现一个超方便的做法： 烧一壶热水，烧水的过程中把粉粉们混合均匀 水开迅速倒入大约200ml的沸水 然后搅拌至步骤2的状态 搓成团团 开吃～！ 这样会比微波炉版本的方便一些，不过搅拌的时间大约在7-8分钟 也不用一直飞速搅拌，刚倒热水的时候搅拌的快一点避免结块（洋车前子壳粉遇沸水很容易成块之后就不好搅了） 差不多把粉粉和水搅拌均匀之后就可以慢慢搅啦 我都是一边看电视剧一边搅，都不用离开餐桌就可以吃糯唧唧的小团子！超级棒！

菜谱创建时间：2020-05-20 15:56:42