水滚了放面 加半勺盐
煮面的时候拌酱汁和把配菜(生菜和青瓜)切好 一般是切丝 想切块我觉得也是可以的
面煮好之后要过一下冷水 这样才有吃冷面的感觉 然后就把面和配菜装碗里 加上两三勺酱汁 拌好之后就可以开始吃了
面煮好之后记得过冷河!!