不粘锅 上汤豆苗

作者： 厨房里的营养师璐璐

做得很随意，味道很惊艳

用料

• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• —————— 咸鸭蛋、皮蛋切小方丁备用
• 油 5g
• 蒜，切片 1瓣
• —————— 蒜爆香后，放咸鸭蛋、皮蛋丁炒一炒
• 水 200ml
• 鸡精 5克
• —————— 加水，等煮沸
• 豆苗 半斤
• —————— 洗豆苗，等水开了扔锅里，煮个一两分钟差不多了

不粘锅 上汤豆苗的做法步骤

步骤 1

我用的生咸鸭蛋，直接炒的。 咸鸭蛋自带盐分，不用额外放盐。 水和鸡精最好换成高汤。

菜谱创建时间：2020-05-20 12:35:47