突发奇想的杂粮核桃包

作者： 丁丁爱米

早上的豆浆过滤下来的豆渣，本想做包子的，但又有些想做面包，于是干脆用这个试试，竟然还很好吃，赶紧记录一下，以后还可以再做

用料

• 豆渣（煮豆浆过滤下来的） 70克左右
• 面粉 200克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 核桃 适量
• 奇亚籽 适量
• 蔓越莓 适量
• 芝士碎 适量

突发奇想的杂粮核桃包的做法步骤

步骤 1

放入除了黄油外的材料，面包机揉面一次后，再放入黄油，再揉一次，关机，等待第一次发酵，发酵完成后，再开启揉面档排气

步骤 2

由于面团比较湿，手沾干粉后移到硅胶垫上整形，压扁撒上芝士碎，如果觉得核桃蔓越莓加少了也可以再加点，然后卷起来，放在烤盘上，进入烤箱，放一碗热水，进行二发

步骤 3

二发后，表面撒干粉，割包，预热烤箱360，烤30分钟左右，冷却后切开尝了一块，完美，就是果料放少了些👍✌️

菜谱创建时间：2020-05-20 12:19:46