球型汪汪队奶油蛋糕
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宝宝三岁生日,想要啥样的蛋糕已经到了该征求他意见的时候了,原本想给他做一款乐迪飞机造型的蛋糕,奈何他说要汪汪队,还很坚持,哦嚯,那岂不是更省事了😂,弄点插牌就搞定了,是个心疼老母亲的好孩纸呢
第一次做球型的蛋糕,抹面搞半天😆,装饰的蛋白糖也是头一回做,原来蛋白糖真的很轻巧的。做的最最简单配方的蛋白糖,我的做法不严谨,所以最终的效果也不要求完美。
汪汪队的玩偶有中空比较轻的,我买的这套稍微有点点重,所以在小玩具固定上出现了些问题。图上我用牙签插入着力点固定小玩具(隐藏的比较好),但这不是个好办法,自家吃,不怎么移动蛋糕的情况下可行,如果是要拿出去送人的话,是不牢靠的,可以采用热熔胶搭配吸管粘住小玩偶,吸管直插蛋糕底部,固定会比较牢固,记得要把接触蛋糕的部分小玩偶用保鲜膜包起来😋。
跟写日记似的记录新出现的小问题和小细节,希望每次做蛋糕都进步一点点。
球型汪汪队奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
半球模具,我用的8寸戚风配方,分3层,修剪胚子,头一次做,经验在摸索,胚子下端没有修圆,再接再厉,每层中间➕芒果果肉和奶油。
步骤 2
奶油600-650克,我家是真爱吃奶油,啊哈哈哈哈哈哈。
菜谱创建时间:2020-05-20 09:56:28