准备材料擦成丝,小孩子可以在切碎一点
全部材料放盆里,加3个鸡蛋,1勺盐,大概5g左右,搅拌均匀,(过程不加水,菜里会析出水分)
加入面粉,3汤勺量,往满了勺,
搅拌均匀就成这样糊糊
平底锅里抹少量油,根据自己时间摊成大饼或小饼,小火慢煎
成品
盐量调料根据自己口味加,口味重的加2勺 不加水不加水,我做的所有饼都不加水