有啥吃啥减脂不油腻的缤纷夏日沙拉

作者： 如梦之梦-HH

宅家进入第三个月了，吃什么成了一个每天绞尽脑汁的灵魂拷问，虽然吃的标准受益于下厨房等各种美食app其实并没有下降。只是精益求精的吃的直接后果就是体重的问题😂所以今天晚上主要吃素，拌一个色彩缤纷的夏日沙拉。

用料

• 绿芦笋 5根
• 生菜 几片
• 紫洋葱 1个
• 蟹肉棒 几根
• 卷卷面 适量
• 胡萝卜 一小根
• 红甜椒 半个
• 樱桃番茄 3个
• 酸黄瓜 几小根
• 绿橄榄 几颗
• 西瓜 一小块
• 盐 适量
• 柠檬 半只
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 黑醋 适量
• 蒜粒 2瓣
• 罗勒 几片

有啥吃啥减脂不油腻的缤纷夏日沙拉的做法步骤

步骤 1

准备工作: 水开煮卷卷面，加一些些盐，8分钟。然后捞出来沥水备用。 绿芦笋煮一分半钟，然后捞出浸冰水里面，保证脆爽度。 蟹肉棒用一点点橄榄油在平底锅里稍微煎一下，有一点点焦香即可。这个可以换成别的比如虾，煎鸡腿肉，三文鱼，金枪鱼，午餐肉等等等。 蔬菜切块/条，芦笋切片，生菜撕成条，洋葱切成圈儿。 挤入半个柠檬汁，橄榄油，盐，黑胡椒，拌匀，腌一下下。 可以把蒜粒，洋葱用橄榄油煎香，风味更浓郁。

步骤 2

然后放入橄榄，腌手指黄瓜，罗勒叶切碎拌匀。最后放容易出水的西瓜粒和樱桃番茄。

步骤 3

摆盘盛出来，再浇一些橄榄油，黑胡椒，黑醋。可以开吃了。虽然主要是素的，但是各式各样，色彩缤纷，又很清爽。一口下去，可能是甜美多汁的西瓜夹杂清爽的芦笋和焦香的蟹肉棒，直接在口腔里进行各种滋味的碰撞。 主要是吃了还没有什么负担。小朋友也很主动地吃蔬菜。

菜谱创建时间：2020-05-20 03:36:53