盐焗虾–Staub珐琅瓷铸铁锅

作者： 穿着碎花裙的小啊狸

记得以前都是在外面餐厅里吃过盐焗虾，自己确没有亲手尝试过做😝。于是勒就想自己动手做做看🤗

用料

• 海盐 1000克
• 青虾 1千克
• 生姜 5片
• 葱花 30克

盐焗虾–Staub珐琅瓷铸铁锅的做法步骤

步骤 1

首先将虾清洗干净，然后用厨房纸擦干其表面的水分。

步骤 2

锅中放入粗盐和花椒，大概厚度在1cm左右的样子。就开中小火将粗盐和花椒炒热至略微变黄后，就开始把虾平铺在粗盐上，放上姜片和葱花，然后就盖上锅盖，然后开中火焗5–8分钟后即可关火。就可以戴上防烫手套将铸铁锅端上桌子开始享受美味咯😋

盐焗虾–Staub珐琅瓷铸铁锅的小贴士

记得用过的粗盐不要丢掉了咯，是可以重复使用的勒。还有清洗铸铁锅是一定注意不要骤冷骤热哦😎

菜谱创建时间：2020-05-19 23:10:09