肉夹馍

作者： 啊琦麻麻

用料

• 老面 50克
• 面粉 200克
• 水 100克
• 糖 10克
• 酵母 2克
• 食用油 10克

肉夹馍的做法步骤

步骤 1

将水，面粉，糖，酵母，老面放一起搅拌成絮状，加入食用油

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

分成小剂子，揉圆按扁

步骤 4

用湿纱布盖着发酵至两倍大，15分钟左右

步骤 5

平底锅烧热，转小火，将面饼放进去，盖上盖子，煎至两面微微金黄

步骤 6

将肉剁碎（卤肉在上一个菜谱）

步骤 7

面饼从中间切开，碎肉放进去即可

菜谱创建时间：2020-05-19 22:19:14