三脆小炒

作者： 吃货罗小歪

这是我家开餐馆的一道菜，口感脆脆的，非常好吃，把做法分享给大家

用料

• 蒜苔 1把
• 鸡胗 5个
• 虾仁 7-8个
• 十三香 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 2勺
• 水淀粉 1汤勺

三脆小炒的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

油开下入鸡胗，炒变色下入13香再炒几下。

步骤 3

下入虾仁，翻炒几下，虾仁变红捞出备用。

步骤 4

锅里的油正常不用盛出来直接下姜片（我这为了拍照好看换了油） 下入蒜苔炒几下。

步骤 5

翻炒几下，下入盐，鸡精

步骤 6

淋点水淀粉，翻炒均匀就可以出锅啦！ 放点椒圈吃的时候脆脆的，辣辣的！

步骤 7

不能吃辣的就不放！真的真的太好吃了！

菜谱创建时间：2020-05-19 21:41:01