简易烫锅毛肚

作者： 琉璃颜伊

火锅店毛肚几片就几十，吃不起，吃不过瘾，网上买了自己烫，调个芝麻油辣碟，55555爽到哭

用料

• 毛肚片 2斤
• 火锅底料 1坨
• 生抽，耗油，盐，鸡精，蒜瓣，小米辣段，姜片 适量
• 蒜末，葱沫，小米辣沫 适量

简易烫锅毛肚的做法步骤

步骤 1

蒜瓣，姜片，小米辣段，火锅底料准备好

步骤 2

蒜末，小米辣沫，葱沫加生抽耗油芝麻油芝麻等调个辣芝麻油碟，反正这个吧，就跟火锅店一样，自己按家里材料口味自己调。

步骤 3

锅热烧油，放姜片，蒜片，火锅底料，红油豆瓣酱，小火炒出红油炒香。

步骤 4

加水煮开，放耗油，盐，鸡精，生抽调重下味道。

步骤 5

煮开倒入干锅里，上火

步骤 6

提前洗切好毛肚，网购的，合30一斤，全是毛肚片片，吃起来很爽。

步骤 7

多冲洗几遍

步骤 8

切成块块装盘

步骤 9

上桌准备过瘾

步骤 10

烫起，7上8下开吃

步骤 11

有小菜同步整点儿

步骤 12

配上辣香油碟，，毛肚爱好者暴风哭泣的爱。，（我不爱山胡椒的味道，所以没有放，爱这个味道的，可以在锅底或者辣碟里加山胡椒油）

步骤 13

随便吃2斤，但是，吃的超级爽。

简易烫锅毛肚的小贴士

就是买现成的毛肚，配个锅底，配个料碟，吃吃吃，图片真的好多凑数，，就是为了馋毛肚爱好者，其实就这么简单。嫌弃麻烦的，直接火锅底煮开就烫也行。

菜谱创建时间：2020-05-19 20:57:57