白菜猪肉炖粉条

作者： 烟宫私房菜

嫁到东北，就得学会做东北菜

用料

• 白菜 半颗
• 五花肉 一块
• 粉条 1把
• 豆腐泡 1把
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜花椒八角 若干

白菜猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

1,白菜或者娃娃菜切段，五花肉切片，豆腐泡洗净，粉条提前泡上，葱姜蒜切好，花椒八角准备好。

步骤 2

2,油热放肉炒至变色，放葱姜蒜八角继续翻炒。

步骤 3

3,放入白菜，炒一下，放生抽和老抽少量盐翻炒。

步骤 4

4,加水，水跟白菜们持平即可（水最好一次性加够，后期再次加的话会影响口感）

步骤 5

5,加入豆腐泡（没有可不用加）和提前泡好的粉条，翻炒。

步骤 6

6,小火焖它！（期间要掀盖子翻炒一下）

步骤 7

7,尝尝咸淡，不够咸，再放点盐，也可加入点鸡精，不喜欢鸡精的可不加 大火收汤。

步骤 8

8,装盘开吃！

菜谱创建时间：2020-05-19 19:19:38