捞鸡

作者： ZHANGXIA

跟妈妈学做的捞鸡味道真的很棒，我特别喜欢的一道菜😄

用料

• 母鸡 片
• 花椒 粒
• 姜
• 料酒 勺
• 生抽
• 盐 克

捞鸡的做法步骤

步骤 1

1.先把鸡切块放几片生姜高压锅炖一遍，炖好后捞出，鸡汤留着 2.热锅倒油爆炒花椒、生姜，倒入鸡块翻炒几分钟，倒入适量料酒、生抽接着翻炒几分钟 3.倒入鸡汤，加点盐有十三香可以加一点点，不加也行（可以稍微多一点点儿盐更好吃），大火炖，盖上盖，待汤汁差不多时关火。

步骤 2

不用放香菇的噢，味道更好，这是中午香菇炖鸡汤，剩下的晚上我捞了，所以图中有香菇😄

菜谱创建时间：2020-05-19 18:26:20