醋溜黄瓜🥒

作者： 消失的曾经

黄瓜🥒有很多吃法，醋溜的那款比生吃还脆，特别爱吃

用料

• 黄瓜 4根/830克
• 醋 60克
• 酱油 84克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 小米辣 一条

醋溜黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，去头尾，切成一段段

步骤 2

切好小米辣，添加所有的佐料，放入小美锅，5分钟100度速度1，混合溶解，米辣出味

步骤 3

放入刚刚洗好的黄瓜段段，18分钟，70度，速度小勺，时间到了，倒出来.凉后的黄瓜，酸脆酸脆，真好吃，明天的早饭搭档

醋溜黄瓜🥒的小贴士

70度温度对于醋溜黄瓜🥒特别重要

菜谱创建时间：2020-05-19 18:21:05