网红柠檬酸辣鸡爪

作者： 周末食尚

网红就一定要有网红的样子，酸辣有嚼劲，没错这是一款有灵魂的网红鸡爪，好吃到停不下来，一斤不多两斤嫌少。。。今天招待闺蜜下午开味菜，很有成就感哦

用料

• 新鲜鸡爪一份 一份
• 柠檬 个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 陈醋 勺
• 小米辣 5个
• 料酒 勺
• 糖 克
• 八角 桂皮 香叶 适量
• 洋葱 适量
• 白醋 勺

网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

1首先将鸡爪洗干净，将指甲都剪掉

步骤 2

将锅中倒入适量的清水，倒入鸡爪，将鸡爪煮熟，煮熟大概需要8分钟左右，为了去味可以放入少量姜丝八角 桂皮 花椒

步骤 3

将生姜切丝、大蒜切碎、香菜、辣椒切段、柠檬切片去籽备用

步骤 4

将煮熟的鸡爪捞出晾干，依次倒入适量料酒1勺 生抽5勺、陈醋2勺白醋3勺 白糖2勺 香油2勺 食盐、白糖、醋、香油辣椒，蒜末拌匀 ，放入冰箱保鲜5小时。

步骤 5

色泽诱人，入味有嚼劲。

菜谱创建时间：2020-05-19 17:01:40