鲜嫩多汁的鸡胸肉

作者： 祖国未来的花骨朵

用料

• 黑胡椒 随便加
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 葱花 少量
• 鸡胸肉 1块

鲜嫩多汁的鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉厚的从中间片开(约150g) 然后切花刀

步骤 2

料酒:耗油:酱油＝2:1:1 加入适量葱花 撒黑胡椒粉 加入鸡胸肉 搅拌均匀 放入冰箱冷藏腌制两小时以上最好 (我有时候前一天晚上腌的感觉更入味)

步骤 3

锅内刷少量油(最好是不粘锅 不刷都行 普通锅油少不行) 加入鸡胸肉 倒入剩余的腌肉的酱汁 一面煎变色撒一点黑胡椒粉 翻面 盖锅盖 煎两三分钟 肉全变色后 即可出锅 (煎制过程中全程用大火 是鸡胸肉鲜嫩多汁的秘密哦～)

鲜嫩多汁的鸡胸肉的小贴士

最好用不沾锅 全程煎要大火哟～

菜谱创建时间：2020-05-19 16:17:00