材料(淡奶油,黑巧克力币) 工具(不锈钢盆,裱花袋,筷子)
淡奶油,巧克力一起放到不锈钢盆里,隔热水盆融化,搅拌至顺滑以后放入裱花袋里备用
放入裱花袋的巧克力液体需要放一下下,用手一摸不烫手了就可以用了,裱花袋剪一个小口顺着蛋糕边缘慢慢挤就可以了
调制好的淋面液体不烫手了就可以用了,太凉了影响淋面效果