米酒【简单易做】

作者： 三幺久久

家人喜欢～～ 胃不好的尽量不要吃冰的 坐月子哺乳期也可以吃 （拿去煮）

用料

• 糯米 500克
• 百岁山大瓶矿泉水 1瓶
• 安琪甜酒曲 半包

米酒【简单易做】的做法步骤

步骤 1

【首先请看小贴士↓】500克糯米用清水泡【我是早上泡晚上做，泡到能捏碎即可，中途要换水】沥干水份，用纱布铺着蒸糯米，上面再盖一层纱布，可以防止水滴，蒸半小时左右【蒸好的糯米颗颗晶莹剔透】拌开散热

步骤 2

然后打开甜酒曲倒进矿泉水里摇均匀，再倒进糯米饭里拌均匀，【看起来也是一颗颗的】压紧，挖洞，密封，放几天【有香味出水糯米脱离内壁即可享用】 吃不完一定要放冷藏保鲜（密封保持干净）

步骤 3

大瓶的570升（小瓶也行，主要看个人）

步骤 4

淘宝巧厨家

米酒【简单易做】的小贴士

先烧一大锅热水备用，所有跟做米酒能用到的容器都要烫下消毒，消毒，消毒，【重要事情说三遍】

菜谱创建时间：2020-05-19 15:21:33