山药磅蛋糕

作者： cookey酱

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 75克
• 糖 60克
• 低筋面粉 90克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 1克
• 蒸好的山药 适量

山药磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，山药切小块（由于懒切的太大块了，影响后期翻拌装纸杯）

步骤 2

电动打蛋器搅打几下黄油，就会略微蓬松，加糖继续搅匀，分次加入打散的鸡蛋，每次搅匀再加下一次（懒主本主直接磕入，结果有点水油分离），筛入面粉，泡打粉，小苏打

步骤 3

翻拌均匀

步骤 4

加入山药，翻拌均匀

步骤 5

入模具，烤箱160°，35分钟

山药磅蛋糕的小贴士

厨友萌可以用南瓜、紫薯等等替换山药 模具家里有磅蛋糕模具更好，然鹅我把它做成了马芬，装进了纸杯

菜谱创建时间：2020-05-19 14:18:30