可夹一切的白馍做法

作者： 如穎随行W

用料

• 中筋面粉 400克
• 酵母 4克
• 白糖 4克
• 玉米油 20克
• 温水 175克

可夹一切的白馍做法的做法步骤

步骤 1

400克面粉+4克酵母+4克白糖搅拌…

步骤 2

加入约175克温水+20克玉米油…

步骤 3

搅拌成絮状…

步骤 4

和成光滑的面团…

步骤 5

分成每个约80-90克的小剂子…

步骤 6

搓揉成条状…

步骤 7

擀平…

步骤 8

卷起来，立起来，按下去… （卷到尾部的时候可以沾一点点水哦）

步骤 9

按平或擀平，盖上保鲜膜醒面，夏天室温高时不要超10分钟，防止面团发大了就像发面饼了…

步骤 10

平底不粘锅，不要刷油，用小火（参考电磁炉800-1000瓦）每3分钟翻面，然后再翻面，大约13分钟，两面金黄色即可…

步骤 11

白馍中间切一刀不要切断，夹入你喜欢的一切…菜呀肉肉呀都可以😘

菜谱创建时间：2020-05-19 13:58:32