芦笋虾仁滑蛋

作者： 西木私房小厨

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用料

• 芦笋 1把
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 10个
• 盐 适量
• 淀粉 一小勺
• 黑胡椒碎 适量

芦笋虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

食材洗净备用

步骤 2

芦笋焯水；鸡蛋打散加入少许盐黑胡椒搅匀；虾仁放料酒、淀粉、胡椒粉拌匀备用

步骤 3

锅热倒入橄榄油，油温七成热时放入虾仁，虾仁炒至变色倒入搅好的蛋液，待蛋液凝固后盛出备用

步骤 4

起锅倒入橄榄油，油热放芦笋略炒，放盐和炒好虾仁鸡蛋，翻炒均匀即可出锅，是不是很简单呢

菜谱创建时间：2020-05-19 13:16:25