麻辣凉拌鸡🐔

作者： 黛西厨房

给唐老鸭做的第二道菜。

用料

• 土鸡 半只
• 木耳 适量
• 大葱 1根
• 小葱 2-3根
• 姜片 2-3片
• 料酒 1勺
• 独蒜 1个
• 芝麻 2勺
• 小米辣 5-6只
• 味精 1小勺
• 花椒粉 半勺
• 酱油 2-3勺
• 辣椒油 3-5勺
• 盐 1小勺
• 花椒油 1勺
• 白糖 半勺
• 芝麻油 1勺
• 耗油 1勺

麻辣凉拌鸡🐔的做法步骤

步骤 1

锅里加水烧开后放入鸡和姜片、大葱叶、少许盐。

步骤 2

准备好小葱、大葱、小米辣、蒜。

步骤 3

切好备用。

步骤 4

木耳泡发煮好。

步骤 5

鸡肉煮20-30分钟，用筷子能戳穿就可以。

步骤 6

鸡肉冷后，手撕成上图。

步骤 7

加入调料：木耳、芝麻、味精、花椒粉、酱油、耗油、辣椒油、葱花、芝麻、大葱丝、小米辣丁、蒜丁、芝麻油、还有白糖。

步骤 8

拌好后装盘，撒点葱花，个人喜欢可以加香菜。

菜谱创建时间：2020-05-19 12:28:39