杂蔬咖喱意大利面，肉蛋兼备营养满分

作者： 瑞妈爱美食

用料

• 意大利面 1份
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1/4根
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 5-6朵
• 香菇 5-6朵
• 小白菜 3颗
• 鸡胸肉 1/2块
• 咖喱块 1块
• 盐 少许
• 蒜 2瓣

杂蔬咖喱意大利面，肉蛋兼备营养满分的做法步骤

步骤 1

材料如图，胡萝卜切丁，香菇、西蓝花切小朵，西红柿切小块，鸡胸肉切小块加生抽、五香粉腌制十分钟。西蓝花、香菇、小白菜分别入开水汆烫熟，捞出备用。

步骤 2

意大利面煮熟捞出备用

步骤 3

起锅放油，油热了放蒜末爆香，加胡萝卜丁炒制断生，加鸡肉丁炒制变色。

步骤 4

加西红柿丁，香菇丁，翻炒出汁。

步骤 5

加西兰花，翻炒几下。

步骤 6

锅中加水，末过食材，加一块咖喱块，翻炒几下，加盖，水开煮五分钟。开锅加少许盐调味（口味清淡可不加盐，口味重可以加两块咖喱块，依个人口味决定）

步骤 7

放入意大利面翻炒均匀，出锅装碗就可以开动啦！这一步忘记拍照片了，我家小崽已经迫不及待要吃了！

步骤 8

加上一杯香蕉燕麦奶昔，一个丑桔，妥妥的满分早餐！🌞

杂蔬咖喱意大利面，肉蛋兼备营养满分的小贴士

1.意大利面可以头一天晚上泡上，第二天比较容易煮。 2.煮意大利面一定要放少许盐，少许油，不易粘。 3.蔬菜可以更换成自己喜欢的

菜谱创建时间：2020-05-19 07:51:48