华夫饼（泡打粉版）

作者： 悠食光

自己记录方子用

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40克
• 牛奶 65克
• 低筋面粉 152克
• 无铝泡打粉 2克
• 色拉油/融化黄油 30克

华夫饼（泡打粉版）的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋加入40g糖，全蛋打发至蛋液蓬松体积3倍大，颜色变浅变白，再加入牛奶搅拌拌匀，面粉和泡打粉过筛后加入蛋糊中搅拌均匀，再加入色拉油，搅拌至浓厚顺滑的面糊状态。

步骤 2

轻食机预热2分钟，倒入3勺面糊，盖上盖子，烤3-4分钟左右

步骤 3

时间不固定，按自家的机器脾气来设定，如果有些粘锅，可以刷上一层薄油。

步骤 4

淋上蜂蜜，甜度适中

步骤 5

这个用量，做小圆形的华夫饼，可以做11个左右。

菜谱创建时间：2020-05-18 23:56:14